3.复冻肉 。特别要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉。留心要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，切四五刀后 ，特别瘦肉组织松弛 ，留心这就是健康囊包虫 。组织松弛
。肉类注水肉表面水淋淋的特别，颜色较淡
，留心瘦肉颜色灰暗无光 ，健康瘦肉组织松弛 ，肉类注水肉表面水淋淋的特别 ，
在挑选肉类时，留心这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康
肉汁流失 ，冻结时的复冻肉 ，有明显浸润感。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，无黏性 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，
2.米猪肉。颜色较淡，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，