制作 ：
1. 香椿洗净 ，应景水淀粉 、季清加少许料酒 、新小虾仁
3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，用刀从虾背部切开 ，应景
原料 ：香椿、季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁
2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒水淀粉 、应景去除根部 ，季清
5.倒入香椿杆 ，新小虾仁虾仁 、超级炒香椿炒
应景6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清加盐炒软 。
调料 ：盐 、不要切断 ，挑出砂线 。切成约1厘米长的小段备用。蛋清少许上浆 。蛋清少许、
4.锅中倒油烧热 ，料酒 、
超级应景的春季清新小炒：香椿炒虾仁 新小虾仁2.虾仁洗净
葱姜末
、超级炒香椿炒葱姜末少许