原料：猪横脷1条 、平民放桔皮一起煮1个小时，食材
逆袭大火煮开后 ，猪横放到料理碗中 ，脷炖倒掉继续用清水浸泡至无血水 。淮山再煮1个小时 ，平民8 、食材放入淮山块和红枣，逆袭油适量 、猪横冰糖2颗 。脷炖
5 、淮山
3、平民倒入一大碗开水，食材桔皮1小块 、逆袭然后用淀粉揉搓 ，浸泡出血水 ，
做法 ：
1 、把猪横脷下到锅里煸炒 。加入少量食盐和清水 ，倒入适量油 ，米酒10克 、
2、反复清洗。继续翻炒。准备好食材。淮山300克、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，葱头1小段 ，
调料 ：盐2克 、
清洗材料 ：淀粉、直到汤水变清 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。红枣3个 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。煸炒至两面焦黄 ，盐适量 。淋入米酒 ，
4 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，锅烧热 ，
6 、下姜葱爆香 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
7、生姜1块 、