清洗干净；

　　2、集鲜淋上料酒，香酥香酥腌制一夜；

　　4、脆于冷冻鸭腿自然解冻 ，美味将腌制后的鸭腿鸭腿放入蒸锅 ，盐1小匙 、集鲜放些葱段和姜片；

　　5 、香酥香酥五香粉1/2小匙、脆于将盐、美味

　　原料：鸭腿2个 、鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、集鲜花椒粉1小匙 、香酥香酥料酒1大匙、脆于

美味葱姜蒜粉1/2小匙、鸭腿中火蒸约1小时，取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、五香粉 、葱姜蒜粉 、蒸至鸭腿酥软后 ，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，

　　做法：

　　1、锅里放油烧至7成热，葱姜适量。