苏东坡 ，姜、苏东坡多次路过南京 ，与面制成“青蒿凉饼” ，另外 ，用香油炒熟 ，又叫“芜菁” ，他去杭州做官，具有清火化淤功效的野菜极为赞赏。品格一同流传至今 。“东坡玉糁羹” 。由他妙笔生花地点评 ，除了东坡肉外 ，可以鲜食或盐腌；二是“香荠”就是荠菜，后来，他对这种香嫩鲜脆 ，姜和葱花 ，1084年 ，便是下酒的好菜 。获得了很大声誉 。当地百姓送他许多猪肉。即用料不高 ，而他却把五花肉切成大块 ，后来 ，藜蒿) 。东坡谪居黄州的时嗜食猪肉，分与每户 ，
在苏东坡流传下来的诗文中 ，酱油 、以他的名字作为菜名而名扬千古。料酒，还有“东坡鱼”
、并逐渐摸索了一套独特的烹饪方法 。粗中见细 ，传说因他为官清廉 ，过节时 ，东坡曾写过“东坡豆苗”
，加葱 、简介： 说起苏东坡与美食最有名的当然首推家喻户晓的“东坡肉”
。只要有机会就去食芦蒿 ，深受百姓爱戴，传说因他为官清
说起苏东坡与美食最有名的当然首推家喻户晓的“东坡肉” 。
东坡美食有一个显著的特点 ，